Машины мойки коптильных вешал

Технические характеристики
  • Габаритные размеры, мм: 1750х1050х1150
  • Масс, кг, не более: 350
  • Частота вращения барабана, об/мин: 18
  • Напряжение питания, В: 〜400 ±10%
  • Потребляемая мощность, кВт, не более: 14
  • Частота переменного тока питания, Гц: 50±2%
  • Мощность электродвигателя, кВт: 0,75
  • Давление воды на входе, атм: 2-4
  • Диаметр барабана, мм, не более: 550
  • Длина используемых коптильных палок, мм, не более: 1000
  • Вместимость, коптильных палок, не более: 300
Коммерческое предложение

С течением времени все больше и больше развивается продуктовая корзина, провоцируя предложения, это касается готовой к употреблению пищевой продукции, в частности это копчености: рыба, курица, мясо, которые необходимо производить. В процессе обработки кишечного сырья участвуют рамы и вешала, которые необходимо очищать, мыть от жировых и белковых загрязнений, окалин.  На помощь приходит компания-производитель санитарно-гигиенического оборудования StepSteel. Мы предлагаем машины мойки коптильных вешал, производительностью 300 вешал в цикл, длительность цикла зависит от загрязнений.

Характеристики мойки коптильных палок

Коптильные палки – это трехлучевые алюминиевые вешала (палки) длиной в один метр, которые используются для копчения в специализированных камерах на мясных производствах. Обработка их – процесс довольно трудоемкий и требующий затрат времени, если осуществлять его вручную. И то, нет никакой гарантии, что они будут обработаны должным образом и в соответствии со всеми санитарно-гигиеническими нормами. Этот процесс удалось автоматизировать с помощью специальных машин-мойки коптильных палок, и, тем самым, оптимизировать и добиться необходимых результатов.

Техника обеспечивает максимально быстрое и эффективное очищение от загрязнений различной сложности, путем трения друг о друга при добавлении моющего не пенящегося средства, а также полную стерилизацию инструмента.

Машина для мойки коптильных палок от компании Step Steel обладает следующими основными характеристиками:

  • габаритные размеры, мм: 1750 х 1050 х 1150;
  • масса, кг: 350;
  • вместимость 300 вешал
  • частота вращения барабана, об/мин: 18;
  • напряжение питания, В: 400 ±10%;
  • потребляемая мощность, кВт: 14;
  • мощность электродвигателя, кВт: 0,75;
  • диаметр барабана, мм: 550.

Процесс мойки практически полностью автоматизирован. Машина проста в использовании, легко удаляет загрязнения смоляными субстанциями и жирами, обеспечивает минимальное влияние человеческого фактора.

Принцип работы заключается в следующем. В перфорированный барабан укладывается необходимое количество палок. После чего крышка плотно закрывается и вручную вливается моющее средство. Также закрываем внешнюю крышку.

Учитывая, что процесс автоматизирован, необходимо активировать кнопку старт, машина начинает функционировать. Происходит забор воды до верхнего датчика уровня, не реагирующим на пену, одновременно происходит нагрев (ТЭНами либо паром), начинается вращение барабана и мойки коптильных вешал, цикл которой можно задавать, отрегулировав время мойки на контроллере. После завершения процесса мойки, вода автоматически сливается. Процесс ополаскивания следующий:  по средствам душирующего принципа подачи воды на вращающийся барабан с вешалами.  Процесс невероятно прост.

Покупка в Step Steel

От того, насколько идеально и тщательно будут соблюдены все современные санитарно-гигиенические нормы и требования во время производства, зависит не только качество готового изделия, но и здоровье потребителя. Небрежность и неаккуратность персонала в различных сферах пищевой промышленности может обойтись очень дорого.

Современная, качественная и функциональное оборудование от компании Step Steel создано специально для того, чтобы соблюсти и поддержать гигиену, облегчить труд персонала, повысить эффективность труда.

В компании Step Steel вы сможете купить мойку коптильных перекладин по вполне демократической стоимости. Мы придерживаемся гибкой ценовой политики. Квалифицированные специалисты помогут определиться с выбором и предоставят консультацию по поводу любой единицы оборудования для пищевых предприятий в каталоге. Свяжитесь с нашими менеджерами по контактным телефонам, указанным в соответствующих разделах. Мы ждем ваших заказов.