На панели управления оператор устанавливает время мойки и время ополаскивания. При нажатии кнопки МОЙКА начинают вращаться моющие щетки, на которые подается моющее средство с проточной водой, оператор вставляет фартук между моющими щетками и удерживает его пока процесс мойки не остановится, затем оператору необходимо нажать кнопку ОПОЛАСКИВАНИЕ, моющие щетки снова начнут вращение с подачей проточной воды, оператор удерживает фартук до завершения ополаскивания.